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Chefdays 2019 – Kreative Küche für Profiköche!

Rund 3000 Besucher haben heuer wieder die einzigartige Veranstaltung in Graz besucht. Die führenden Profiköche haben den anwesenden Gastronomen neue Trends präsentiert. Und ja, wir von Taste Elements waren auch auf den Chefdays mit dabei!

Am Stand von METRO Österreich durften wir im Zuge des NX-Food-Programmes unsere zahlreichen Produkte für die kreative Küche präsentieren. Aufgrund der wirklich guten Rückmeldung der Fachbesucher, werden jetzt laufend weitere Produkte den Weg in das METRO-Regal finden. Somit werden unsere knapp 20 Artikel bald in den größeren Märkten in Österreich vollständig verfügbar sein.

Unser Platz am Stand von METRO Österreich

Um unserer Produkte besser präsentieren zu können, haben wir zwei kleine Gericht zur Verkostung angeboten. Das Erste, ein Spargelrisotto mit Bärlauch Espuma. Für den Espuma haben wir natürlich unser Pentaspuma High verwendet, welches kalt und warm verwendet werden kann.
Das Zweite Gericht war ein Sauerrahmeis, welches von unseren Pentataste Blutorange und Bergamotte „geküsst“ wurde.

Besonders hat es uns gefreut, dass die bei der Metro Masterclass agierenden Profis auch unsere Produkte eingesetzt haben.


Nachwuchs fördern

Am zweiten Tag des Events waren einige Schüler und Lehrer von Hotel- und Gastronomieschulen in der Halle unterwegs. Dabei haben wir mit einigen Lehrer mögliche Kochvorführungen in den Schulen diskutiert. Wenn alles klappt, werden wir in Österreich zahlreiche Schüler mit unserem Fachwissen und Produktpräsentationen fördern.

Taste Element wird auch bei AGM in Österreich gelistet!

Die REWE-Sparte für den Gastronomiegroßhandel hat sich nun entschlossen, die ersten Produkte aus unserem Sortiment zu listen. Also schaut laufend auf unserer Website vorbei – so habt seht ihr am schnellsten wo wir am besten für unsere Kunden verfügbar sind.

Chefdays online entdecken!

Du warst heuer nicht auf den Chefdays? Dann klicke bei Rollingpin vorbei und hol dir zumindest ein paar Eindrücke online.

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