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KREATIVE KÜCHE.
Entwickle neue, innovative Gerichte.

DEINE KOCHKUNST,
UNSERE PRODUKTE.
DAS DREAM-TEAM 
VON HIER BIS TEXAS!

Die molekulare Küche ist tot, hoch lebe die kreative Küche! Moderne Rezeptideen lassen sich am besten mit innovativen Produkten umsetzten. Taste Elements ist dein Partner wenn es um kulinarische Spitzenleistungen geht. 

WTF IS KREATIVE KÜCHE?

Es gab mal eine Zeit, in der haben einige Spitzenköche ganze Menüs mit rein molekularen Gerichten komponiert. Heute, im 21. Jahrhundert sind diese Innovationen in der gehobenen Gastronomie längst Standard. Als Geheimwaffe für den kulinarischen Erfolg. 

UNSERE DREI SÄULEN 

FUNKTION

Wir verändern Texturen. Sorgen für feine Schäumchen, gelungene Soufflees und warme Espumas. 

AROMA

Besonders unsere PENTATASTE Serie überrascht den verwöhnten Gaumen. Zirbe, Latschenkiefer, Blutorange und weitere Geschmacksrichtungen stehen für dich bereit.

SINGLE-PLAYER

Auch Produkte wir geniale Mischungen für Tempurateige führen wir unserem Sortiment.

WIR VERÄNDERN

PENTAAGAR

AGAR ARAR – Zur Herstellung fester Gelees.

PENTAXAN

XANTHANMISCHUNG – Verdickungsmittel zur Verwendung Dressings, Saucen und Fruchtzubereitungen. 

PENTASPUMA HIGH

ESPUMA – Zur einfachen Herstellung von süßen und pikanten Espumas, sowohl kalt oder warm.

PENTACOLORFRESH

ANTIOXITATIONSMITTEL – Damit grünes Gemüse länger grün bleibt.

PENTAPEKTIN

APFELPEKTIN – Ist die pflanzliche Alternative zu Gelatine.

Antioxidationsmittel in der Dose

PENTABUMIN

HÜHNEREI-EIWEISSPULVER – Die Geheimwaffe wenn man Macarons bäckt oder Soufflees kreiert. 

PENTATASTE "BERGAMOTTE"

BERGAMOTTE – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!

Blutorangen Gewürzextrakt in der Dose

PENTACITHIN

SOJALECITHIN – Zur Herstellung von luftigen, aromatischen Schäumen. 

PENTATASTE "BLUTORANGE"

BLUTORANGE – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!

PENTATASTE "ZIRBE"

ZIRBE – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!t. 

PENTATASTE 
"ZIMT"

ZIMT – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!

PENTATASTE "LATSCHENKIEFER"

LATSCHENKIEFER – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!

PENTASWEET

TROCKENGLUKOSE – Sorgt für saftig-weiche Pralinenfüllungen. 

PENTATASTE 
"FICHTE"

FICHTE – Ätherisches Öl auf Maltodextrin. Natürlicher Geschmack in vollen Dosen!

PENTURA

TEMPURAMISCHUNG – Damit knusprige Tempurateige immer gut gelingen.

PENTAMALT

ISOMALT – Für Zuckerfiguren und formschöne Dekoelemente für dein Dessert!

PENTADEXTRIN

MALTODEXTRIN – macht Eiskreationen cremig. Besonders geeignet als Substitut zu Zucker.

Aber jetzt geht's los!

BRINGE GLEICH DEINE IDEEN AUF DEN TELLER.

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