SELECTION
Diese Trockenglukose kann Glukosesirup ersetzen. Es kann aber auch mit Wasser zu ebenso einem Sirup verarbeitet werden.
In der Patisserie findet es unter anderem bei leckeren Pralinenfüllungen seine Verwendung. Trockenglukose sorgt dafür, dass die Füllung länger weich und cremig bleibt.
Füllungen von Schokotrüffel mit geringem Zuckeranteil
MACHE ES JETZT!
Damit Füllungen besonders cremig bleiben
Zutaten: Getrockneter Glucosesirup
1000g Nettogewicht
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